食

今はフランス パリでも日本の柔らかいパンが人気です。日本独自の柔らかいパンはどのように誕生したのでしょうか？パン食が広まるにつれ、その地域でしか食べられないご当地パンが日本各地で生まれています。 今回は、日本のパンをひも解いてみましょう。 ...

最近Instagrumなどで、映えるあんこのお菓子をよく見かけるようになりました。今回は「あんこ」についてひも解いていきましょう！ あんこの歴史 「あんこ」はいつから日本にある？ 平安時代から甘い「あんこ」はあったとも言われているのですが、...