2024-07

外国人にも人気の日本食の代表格天ぷらですが、天ぷら人気は外国人にだけではないのです。ひと昔前までは天ぷらといえば、高級なイメージがありましたが、実はいまカジュアルなグルメとして進化しているのです！そのブームの立役者が、従来のイメージを大きく...

今回は日本での牛乳の歴史をひも解いていきましょう。 日本ではいつ頃から牛乳が飲まれていた？ 日本でも牛乳を飲む歴史は古く、今から約1400年前の聖徳太子が活躍していた時代には、牛乳を飲んでいたという記録が残っています。ただ、その後残念ながら...

コロナ禍で近場で非日常的な体験を味わえるということで注目されはじめ、今も無心に作業ができ陶芸でリフレッシュできるなどという理由で、大人の趣味活で人気のようです。 日本には越前焼、備前焼、丹波、常滑焼、信楽焼、瀬戸焼など、全国各地に焼きものの...

源氏物語とは、平安中期に成立した光源氏を中心にさまざまな恋愛模様を描いた小説で、登場人物が500名にものぼる壮大な長編恋愛小説です。全54帖あり、当時の貴族社会が描かれています。 源氏物語の作者は紫式部で、紫式部はだいたい30歳くらいで、源...